Marzotto – Štúrbaks káva
praží sám majiteľ
- 1933 v malom mestečku Castelgomerto blízko Vincenza bola založená malá rodinná pražiareň.
- Na začiatku si získala slávu svojou známou značkou Portorico s bohatou históriou.
- Káva sa praží tradičným spôsobom na ohni z bukového dreva. Po 30 – 32 minútach praženia na horiacom dreve získa špecifickú bohatú, jemne sladkastú chuť, ktorú nikdy pri štandardnom priemyselnom pražení nepocítime.
- Jednotlivé zmesi sa pražia v malých dávkach čo prináša tu najvyššiu kvalitu kávy.
- Zelená káva sa dováža z Kolumbie, Hondurasu, Kene a Vietnamu.
- Časom sa ku tradičnej káve pridala výroba organickej kávy a produktov z jačmeňa.
- Pražiareň sa v súčasnosti špecializuje na privátne značky kávy, ktoré exportuje do celého sveta.
- O dokonalosť praženia sa stará sám majiteľ – starý pán Luigi Marzotto