Pellini

Technologicky najvyspelejšia talianska pražiareň – Pellini Caffé

Spoločnosť Pellini Caffé bola založená v roku 1922 a pôvodne sa zameriavala na čaj, liečivé bylinky a kávu. Od roku 1947 sa však káva stala hlavným predmetom podnikania, čím začala budovať svoju dnes svetovo uznávanú reputáciu.

Pražiareň sa nachádza v mestečku Bussolengo, neďaleko Verony, a jej moderný závod zaberá až 30 000 m². Z toho 10 000 m² patrí výrobnej hale, 2 000 m² kanceláriám a zvyšok tvorí skladovanie zelenej kávy a hotových produktov. Celý závod je plne automatizovaný, vrátane skladovania a distribúcie kávy.

Svetový líder v kávovom priemysle

Pellini patrí medzi technologicky najvyspelejšie pražiarne Talianska a získala množstvo ocenení a certifikátov, vrátane ISO a D&B. Každá šarža kávy prechádza prísnym testovaním kvality, aby bola zaistená dokonalosť praženia a konzistencia chuti. Ako jediná pražiareň v Taliansku využíva neustále senzorické testy kávy panelom odborníkov, čo zaručuje nezameniteľnú arómu a chuť každého produktu.

Veľkosť a dosah

Pellini je 4. najväčšia pražiareň v Taliansku s ročným obratom viac ako 70 miliónov € a produkciou viac ako 10 000 ton kávy. Spoločnosť zamestnáva približne 130 zamestnancov a exportuje svoje produkty do viac ako 30 krajín sveta, pričom ich káva nájdete vo viac ako 3 000 gastro prevádzkach.

Udržateľnosť a životné prostredie

Starostlivosť o životné prostredie je pre Pellini prioritou. Napríklad obaly na kapsule pre systém Nespresso sú plne kompostovateľné, čím značka prispieva k znižovaniu ekologickej záťaže.

Prestíž a spolupráca

Pellini je hrdým nositeľom prestížnej značky “Made in Italy” a stala sa oficiálnym partnerom a podporovateľom New York Yacht Club American Magic, najstaršieho preteku plachetníc na svete.