Danesi

116-ročná talianska pražiareň Danesi: Tradícia, kvalita a inovácie

Rímska spoločnosť Danesi Caffè bola založená už v roku 1905 Alfredo Danesim a patrí medzi málo pražiarní v Taliansku, ktoré sú dodnes v rukách pôvodnej rodiny. Alfredo Danesi bol priekopníkom talianskej kávovej kultúry a aktívne propagoval nápoj, ktorý dnes poznáme ako espresso.

V roku 1933 prevzal vedenie spoločnosti jeho syn Giovanni, ktorý rozšíril pôsobenie firmy do gastro segmentu a prvýkrát exportoval taliansku kávu za hranice Talianska.

Modernizácia pri zachovaní tradície

Po 30 rokoch učenia sa v roku 1990 dostala k vedenie 3. generácia rodiny – synovia Alfredo a Roberto. Pri dôslednom dodržiavaní tradičného praženia zaviedli moderné výrobné procesy a zabezpečili neustály rozvoj pražiarne.

Dnes riadia spoločnosť štyri dcéry Roberta, ktoré prinášajú najmodernejšie technológie na výrobu a balenie kávy, pričom zachovávajú autenticitu a kvalitu tradičného talianskeho espressa.

Dokonalá chuť a udržateľnosť

Výnimočná chuť kávy Danesi je výsledkom starostlivej kontroly zelenej kávy, tradičného prístupu k praženiu a neustálych inovácií. Značka kladie veľký dôraz na ochranu životného prostredia, používa ekologické výrobné procesy a minimalizuje dopad na prírodné zdroje.

Danesi je súčasťou konzorcia na ochranu tradičnej talianskej kávy espresso, ktoré má za cieľ zachovať a propagovať nehmotné kultúrne dedičstvo uznané UNESCO.

Medzinárodný úspech

V roku 1995, vďaka veľkej popularite značky, vznikla Danesi Caffè USA s pobočkami v New Yorku, Kalifornii a Floride. Spoločnosť tu prevádzkuje vlastné sklady a zamestnáva odborníkov, ktorí garantujú rovnakú kvalitu kávy ako v Taliansku.